第九十八章 最后一家店-《半岛的日记生活》
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“老板娘,别那么客气了,我也是华国人,说中文就可以了。”
“噢噢噢,那好!”
看到来客是老乡,老板娘的嗓音立刻就拔高了许多,毕竟到了国外,凡是华国人都算老乡嘛。
“那二位吃点啥?”
“嗯……给我来……”
“你小子会不会办事啊!”
正当李国栋准备点单的时候,后厨传来的一道怒吼直接吓得他话都不敢说。
“记住了,味精要多便宜有多便宜,盐能放多少就放多少,顾客觉得咸就赶紧推销我们的饮料,饮料的吸管要多粗有多粗,冰块要多大有多大,一杯喝完了他会立刻点第二杯,你是第一天做事吗?这还要我教吗?”
原来是店老板在骂员工,可能是店里客人少的原因,他毫不顾忌的把该说的不该说的都说出来了,这让老板娘的处境十分尴尬。
“抱歉啊,小兄弟,让你看笑话了。”
“没事,我那碗面少放盐就行。”
“额…好的。”
既然这家店都要倒闭了,李国栋哪还管它那么多?反正他的目的又不是来吃面。
“我要一碗杂碎面,哥,你呢?”
“我来碗牛肉面吧。”
“OK!老公,14号桌,一碗牛肉面,一碗杂碎面。”
“得嘞!”
点完单,二人就近找了个桌子,刚落坐,李国栋便两眼放光,仔仔细细打量着这家店。
这家店的位置极好,处于步行街的十字路口,人流量根本不是问题,虽然这个商圈里也有不少其他的餐饮,但基本上都是烤肉及快餐,和他想开的火锅店并不存在很严重的竞争,夜市的情况听说也非常不错。
总而言之,他对这家店的选址还是非常满意的。
看得出来,李延福大厨对他真的非常上心。
不过这家店冷清的原因也很简单,首先面馆本就不是该占用这么大面积的餐厅,通常情况下,一百平米左右是最适合的,这家店四百平,楼上还有二层,这些都造成了极大的浪费。
你见过兰州拉面,沙县小吃占那么大面积还开二层雅间的吗?
这不纯粹浪费嘛!
再看看店铺的管理,老板娘负责接客收银,店老板既当厨师又负责采购,夫妻搭伙做买卖也要有人负责拍板的啊。
当然最重要的还是味道,面条端上来的第一眼,李国栋就觉得老板娘一定没有好好做市场调研。
南韩人的口味其实和华国人相差不大,也就是更偏辣一点,甜一点,一般的面馆桌子上也会有酱油、盐、胡椒面和醋等调味料,但有一样是南韩人接受不了的。
那就是香菜。
面条上居然放着切碎的香菜沫,他们连南韩人不吃香菜都不知道吗?
但李国栋还是吃香菜的,他倒要尝尝这家店做的杂碎面味道怎么样。
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