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    程意听见这话，只是把汤锅挪了个位置，让火受得更匀一些。

    “他们不会硬来。”

    “那还能咋来？”

    程意把勺子搁下，抬头看了她一眼。

    “绕着来。”

    这话没过两天就应验了。

    第五天中午，正是最忙的时候，门口忽然多了几个生面孔。

    穿得不张扬，却一个比一个干净，坐下之后也不急着点菜，只是慢慢看。

    赵婶走过去问了三遍，才有人开口。

    “听说你们这儿，主打清淡。”

    程意在后厨听见这句话，手上动作停了一瞬。

    她走出来，把菜单往桌上一放。

    “清淡是实话，但不是没味。”

    那人点了点头：“那就按你们的来。”

    这一桌吃得很慢，不是享受菜品，是十分挑剔。

    汤喝了几口，菜吃了几筷子，就放下筷子开始低声交流。

    说的话听不太清，却一直盯着灶台方向。

    张勇有点坐不住，小声提醒赵婶儿：“婶儿，他们不像来吃饭的。”

    程意没接话，只是让他把下一锅汤看紧。

    那几个人走的时候，没有留下任何评价。

    钱付得很规矩，人也客气。

    可当天下午，街上就起了新的说法。

    “那家店，吃着是清淡，可不顶饿。”

    “天天限量，想吃都吃不着。”

    “听说有人吃完，下午还得加餐。”

    这些话传得不急，却很集中。

    赵婶听了一耳朵，气得直拍桌子。

    “呸！这是故意找茬是吧？”

    程意把当天剩下的菜重新清点了一遍，发现一个问题。

    这两天年轻人来得少了，来的多是上了年纪的。

    这不是偶然。

    晚上关门后，程意把张勇和赵婶都叫到一起。

    “从明天开始，加一道菜。”

    赵婶一愣：“不是说菜单不动吗？”

    程意点头：“主菜不动，加一份只在中午卖的。”

    “卖啥？”

    程意想了想。

    “炖肉。”

    赵婶睁大了眼：“你不是一直不做重口的？”

    “特殊时期，特殊策略”

    第二天一早程意亲自去了一趟肉铺。

    没买五花也没买排骨，买的是前腿肉。


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